Τα μαρούλια είναι έτοιμα για συλλογή σε λίγο περισσότερο από ένα μήνα έως και πάνω από 100 μέρες από την φύτευσή τους, αναλόγως με την ποικιλία, την εποχή και τις ... Διαβάστε Περισσότερα
Υπάρχουν πια ενδείξεις ότι η κατανάλωση μίας φρέσκιας τομάτας την ημέρα λιγοστεύει τις πιθανότητες εκδηλώσεως καρκίνου του δέρματος. Στις 11 Ιουλίου 2017, ερευνητές του Πανεπιστημίου του Οχάιο στις ΗΠΑ δημοσίευσαν μελέτη όπου ... Διαβάστε Περισσότερα
Φέτος, στην Ευρώπη, αλλά και στην Αμερική, έχει πιάσει πολύ κόσμο μία νέα τρέλα στην μαγειρική: η χρήση εδώδιμων λουλουδιών για τις σαλάτες, αλλά και την διακόσμηση των κυρίως πιάτων ... Διαβάστε Περισσότερα
Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν τα ζυμαρικά. Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα, λινγκουίνι καρμπονάρα, ταλιατέλες με θαλασσινά. Τόσες εκπληκτικές συνταγές, κάποια θα είναι η αγαπημένη σας. Όμως, τα ζυμαρικά ... Διαβάστε Περισσότερα
Πεπόνι και φέτα; Τι σόι συνδυασμός είναι αυτός; Και, όμως! Ταιριάζουν και δημιουργούν μία από τις δροσερότερες σαλάτες του καλοκαιριού. Αν ψάξετε τους διεθνείς ιστότοπους μαγειρικής, Γαλλικούς, ... Διαβάστε Περισσότερα
Κατεβάστε δωρεάν το φυλλάδιο "Καλλιεργώ Πεπόνια" Το πεπόνι είναι ένα φρούτο που θυμίζει καλοκαίρι. Έρχεται σε πολλούς και διαφορετικούς τύπους και το ενδιαφέρον είναι ότι οι τύποι αυτοί ... Διαβάστε Περισσότερα
Βασικό θέμα όλων των παραγωγών είναι το πώς θα διαθέσουν την παραγωγή τους.
Πώς θα αντιμετωπίσουμε τον ανταγωνισμό; Πώς θα πουλήσουμε όταν εμφανίζονται στην ίδια αγορά ανταγωνιστές ή εισαγωγείς με ... Διαβάστε Περισσότερα
Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πάρα πολλούς τρόπους στο τραπέζι μας. Το μαγείρεμά της μπορεί να είναι πολύ απλό ή πολύπλοκο. Μπορεί να δώσει εξαιρετικά ... Διαβάστε Περισσότερα
Η καλλιέργεια πιπεριάς για εξαγωγή στο Ισραήλ καταρρέει. Τρεις συνεχείς κακές χρονιές, μείωσαν την παραγωγή από τους 130.000 τόνους σε περίπου 90.000 τόνους. Η καλλιέργεια της πιπεριάς είναι σημαντικός εξαγωγικός τομέας ... Διαβάστε Περισσότερα
Ένα άγνωστο στους πολλούς λαχανικό είναι η γογγυλοκράμβη ή kohlrabi. Είναι ένα φθινοπωρινό έως χειμωνιάτικο λαχανικό, που σίγουρα θα ακουσθεί περισσότερο τα επόμενα χρόνια καθώς έχει ελάχιστες θερμίδες, πολλές φυτικές ... Διαβάστε Περισσότερα